GARDAVINI

SIMUT 2011

22,95 

Eine Klasse für sich. Dieser Rotwein wird Sie nicht mehr loslassen!
Weingut: Leali di MonteAcuto | Puegnago del Garda (BS)
Rebsorte: Groppello, Marzemino
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 14,50%
Nettofüllmenge: 0,75l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Vorrätig

Art.-Nr.: 203 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Eine Cuvée aus 50% Groppello und 50% Marzemino. Durch Ertragsreduzierung sowie strenge Selektion im Weinberg werden nur die besten Trauben vinifiziert. Nach der Fermentation kommt der Wein 18 Monate lang in Barrique um anschließend weitere 5 Monate in Edelstahltanks seinen Geschmack zu perfektionieren.

Das Vergnügen startet mit einem kräftigen Rubinrot mit granatroten Reflexen im Glas. Prachtvoll das Bouquet, das mit Noten von Cassis, reifen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren begeistert. Am Gaumen offenbart er seine elegante Struktur: Samtige Tannine sind mit Frucht und Säure im absoluten Einklang.

Ein Meditationswein, welcher auch mit Gerichten wie Kalbshaxe Sous Vide auf Rotwein-Balsamico Sauce wunderbar harmoniert.

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