GARDAVINI

MARCUS 2011

22,95 

Der Cru vom Senkrechtstarter der Colli Euganei begeistert sämtliche Kritiker!
COLLI EUGANEI
Weingut: Marco Sambin | Valnogaredo (PD)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 15,00%
Nettofüllmenge: 0,75l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Nicht vorrätig

Art.-Nr.: 3501 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Der „Marcus“ ist der wichtigste Wein des hauses Marco Sambin. Eine Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc und 5% Syrah. Die Reben wachsen auf den Steilhängen des Gutes in den Colli Euganei. Hügel vulkanischen Ursprungs dessen Erde voller Kalk, Mergel, Lehm und vulkanischen Sedimenten ist. Zwischen den Rebzeilen ragen lauter weisse Kalksteine aus der Erde und versprechen Weine voller Mineralität.
Die verschiedenen Rebsorten werden im September von Hand gelesen und selektiert. Jede Sorte wird einzeln vinifiziert und nach der Gärung ein Jahr lang zum reifen in Barriques (teils neu, teils erstbelegung) gelegt. Erst im anschluss werden die reinsortigen Weine zur Cuvée assembliert und ruhen weitere 6 Monate in Edelstahl bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.