GARDAVINI
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VOLO 2014

9,95  8,95 

Zum täglichen Genuss empfohlen!
COLLI EUGANEI
Weingut: Il Filò Delle Vigne | Baone (PD)
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
Geschmack: Trocken
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,00%
Nettofüllmenge: 0,75l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Vorrätig

Beschreibung

Der „Volo“ ist die neueste Schöpfung des Hauses „Il Filò delle Vigne“, mit der Absicht einen Wein zu schaffen, der alltäglich getrunken werden kann aber trotzdem nicht auf vollen Körper und einer breit gefächerten Aromen-Palette verzichtet. Die Reben wachsen allesamt auf den gutseigenen Weinbergen in den Colli Euganei. Hügel vulkanischen Ursprungs dessen Erde voller Kalk, Mergel und vulkanischen Sedimenten ist. Eine bessere Erde für den Weinbau gibt es kaum und das schmeckt man auch! Die Trauben werden per Hand geerntet und sofort verarbeitet. Nach der Alkoholischen Gärung erfährt der „Volo“ auch die malolaktische Gärung und darf nun bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahltanks auf der Feinhefe ruhen.