GARDAVINI

BIANCO DOLCE ELISIUM

16,95 

Ein Dessertwein der Extraklasse!
Weingut: Antolini Vini
Rebsorte: Garganega, Trebbiano
Geschmack: Süß
Ausbau: Edelstahltank
Alkoholgehalt: 15,00%
Nettofüllmenge: 0,5l
Gesetzliche Angaben: Enthält Sulfite

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 3105 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Dieser wunderbare Dessertwein wurde aus den Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave vinifiziert. Die Reben sind im Schnitt 45 Jahre alt und wachsen auf Tuffstein haltigem Lehmboden auf. Nur die besten Jahrgänge kommen für den Elisium in Frage. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig selektioniert und auf einem belüfteten Dachboden zum trocknen abgelegt wo sie 100 Tage lang ruhen dürfen. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine 7 tägige Mazeration auf den Schalen. Der anschließende Gärvorgang dauert 35 Tage lang. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird darf der Elisium allerdings noch ein Jahr lang im Edelstahltank reifen.

Ein goldgelber Tropfen mit einem betörendem Bouquet nach reifem Obst, vor allem Aprikose, aber auch nach Orangenblüten, Vanillie und Honig. Warm und voll am Gaumen, wird die Süße von einer wohltuenden Frische ausbalanciert.
Der krönende Abschluss für jedes Dinner. Zum Dessert oder einem reifen Gorgonzola.

Klicken Sie hier um mehr über das Weingut zu erfahren!

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.