GARDAVINI

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ANTOLINI VINI – DIESE ZWEI BRÜDER SIND EINES DER LETZTEN ECHTEN GEHEIMTIPPS DES VALPOLICELLA GEBIETES

Ökologischer Anbau, Ertragsreduzierung und bestes Terroir.

Die zwei Brüder Pier Paolo und Stefano Antolini bauen seit 1992 im Valpolicella Gebiet ihren Wein an. Ihre 9 ha Land teilen sich auf drei Weinberge auf, die zwischen 150 und 350 Meter über dem Meeresspiegel liegen und allesamt vom lehmhaltigen Boden profitieren, der das Wasser speichert und nur langsam zu den Wurzeln der Reben durchlässt.
Durch diesen besonderen Boden sind die Gebrüder Antolini auf keinerlei Bewässerung angewiesen. Auch auf chemische Herbizide und Insektizide verzichten sie komplett, denn obgleich sie nicht Bio-Zertifiziert sind, erfolgt die Arbeit im Weinberg schon aus persönlichem Prinzip rein ökologisch. Durch mühevolle Arbeit wurden die antiken Trockensteinmauern die sich auf den süd/ süd-östlich gerichteten Weinbergen befinden von Hand saniert. Dadurch entstand die terrassenförmige Anbauweise der Reben.

VALPOLICELLA RIPASSO 2014

Die überdurchschnittlich hohe Qualität der Antolini Weine zeigt sich auch beim Ripasso. Die "Slow Wine" Guida 2015 sagt: "Sehr gut ..."! [...]

13,95  12,95 
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ROSSO VERONESE THEOBROMA 2012

Eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und der autochtonen Croatina Traube die durch Antrocknen der Trauben ein außergewöhnlich hohes Niveau erreicht. Amarone's [...]

17,95  16,45 
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AMARONE MORÒPIO 2011

Bestes Preis / Genuss Verhältnis, mehr kriegt man nicht fürs Geld! Amarone della Valpolicella Classico Weingut: Antolini Vini Rebsorte: Corvina, Corvinone, [...]

24,95 
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AMARONE CÀ COATO 2010

Ein Bilderbuch Amarone der lange im Gedächtnis bleibt!  Amarone della Valpolicella Classico Weingut: Antolini Vini Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Geschmack: [...]

33,95 
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BIANCO DOLCE ELISIUM

Ein Dessertwein der Extraklasse! Weingut: Antolini Vini Rebsorte: Garganega, Trebbiano Geschmack: Süß Ausbau: Edelstahltank Alkoholgehalt: 15,00% Nettofüllmenge: 0,5l Gesetzliche Angaben: Enthält [...]

16,95 
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